Chateau de la Maltory&Domaine Patrick Hudelotから帰還しました!!!!!

2013年10月21日

大変長らくご無沙汰しております。

 

「週に2回更新すると言ってたのは何だったんだ!?!?」

と、思ってらっしゃっる方は多いでしょう。。。

 

申し訳ございません。

少し電波のないところへ出稼ぎに行ってまいりました。

 

と、いう事で、Vendangeをしっかりとしてまいりました!!!

2013-10-02 00.36.22

 

 

Cote de BeauneにあるChateau de la Maitroyという大きなワイナリーに8日間、

Cote de Nuit にあるDmaine Patrick Hudelotという昔ながらのネゴシアンもしているワイナリーに11日間

葡萄の収穫に走り回ってました。

 

Chateau de la Maitroyは広大なため収穫隊が100人くらい集まり収穫に励みました。

2013-10-01 15.28.292013-10-07 19.05.50

 

合宿組は、朝まだ暗い時間に起床し、皆で軽い朝食を取り、間も無く収穫隊が集まってき、

キャミオンに20人づつ位乗り込み出発です。

2013-10-02 21.07.582013-10-01 14.55.132013-09-30 22.40.01P1010342

 

葡萄の木はとても背が低く1m位しか無いため、収穫はしゃがみっぱなしの作業となりました。

 

砂利地では膝に石が接触するため、常に青アザがあり、

1日1回指を切っていたので、最後の方になると手は絆創膏だらけでした。

雨の日には、長靴に泥がこびり付き、「何キロあるねん!?」と突っ込みたくなる程の筋トレ加減でした。

2013-09-30 18.08.382013-10-04 23.02.09

 

体はボロボロになり、あちこちが痛い状態が続きましたが4日目になると慣れたのか、大分マシなりました。

 

収穫隊の人々はとても陽気な感じで、お互いに声を掛け合い歌や口笛を吹きながら楽しそうに仕事をしていました。

アジア人は私だけで言葉も話せないですが、色々と教えてくれ、たくさん話しかけてくれました。

 

2013-10-03 17.07.412013-10-03 17.07.51

 

言葉は本当に僅かしか話せないですが、問題なく過ごすことが出来ました。

その代わりに話せない分、本当に仕事を頑張りました。

すると、チームリーダーに「君のVendangeはとても良いよ!!」

と、褒めてもらい更に頑張りました(笑)

 

P1010590P1010555

 

気持ちのよい真っ青な空の下、どんより曇り空、激しい雨の中、

様々な環境の下、お互い励まし合いながらの収穫でした。

とても親切で楽しい仲間達だったので良いモチベーションで仕事が出来ました。

 

畑でよく耳にしたフレーズは

 

ト ソ    Ton seau   収獲した葡萄を入れるバケツ

パニエ   Panier    葡萄を入れたバケツを集める大きいカゴ

クペ    Couper    切る

ピケ    Piquet     葡萄を支えるクイ

アレ    Aller      行く

 

で、真っ先に覚えました。

 

チームリーダーは特にCouperとAllerをよく叫び、皆急かされている時もありました。笑

 

仕事後の夕食は合宿組メンバー+オーナーのジャン・ピエールさんと共に毎日話しをしながらの食事でした。

 

2013-10-02 21.09.14オーナーのジャン・ピエールさん

2013-10-02 21.04.112013-10-02 20.53.34

 

癒し系フィリップ                       皆の母ちゃんマリーズ

 

食後は、合宿組で集まり酒を交わし、趣味や特技、本職の話などをし楽しみました。

本当に素敵なメンバーで、毎日が楽しく、長い様であっという間の8日間でした。

 

2013-10-03 06.47.452013-10-07 06.45.27

 

使わせてもらっていた部屋を掃除し、次の街へと繰り出します。

 

 

新しいメンバーと上手くやっていけるか不安に思いながらDomaine Patrick Hudelotに到着です。

 

P1010700

 

オーナーさんはとても優しく笑顔の似合う方でした。

 

合宿組メンバーと挨拶を交わし、日本に興味がある同じ年の子が居たので、日本語を教え

代わりに沢山フランスの事を教わりました。

 

こちらのワイナリーは30人くらいの収穫隊で年齢層が高かった為、ゆっくりとしたペースでの仕事でした。

 P1010551P1010591

P1010545 トラクターにて収獲した葡萄をPick up

 

P1010514P1010611

 

葡萄の木も2m以上あり、しゃがむ事なく収獲したのでとても楽に感じました。

傾斜地ばかりで低いところから高いとこに向かっての収穫で、登り切るととても美しいパノラマが広がっていました。

P1010575P1010504

 初めての雲海!!!!

 

P1010605 収穫途中に鳥の巣を発見!!!!

 

選果時も、機械の音に合わせてリズムを取りながら8人で選果を行いました。(笑)

 

私とペアになったファビエンヌはとてもチャーミングでお話し好きの18歳の女の子でした。

彼女は彼氏のマチューと友達のケビンの三人での参加でした。

 

彼らは私によく話し掛けてくれ、すぐに仲良くなり、沢山の話をしました。

 

P1010517P1010461 - コピー (2)

 

パトリックさんに「醸造施設が見たい!」と言ったら、快くOKしてくれ一つ一つ丁寧に説明しながら見せてくれました。

彼が作ったVDNや、彼の友人が作ったVin Jauneをテイスティングさせてくれました。

 

収穫の最終日は全ての収穫が終わった瞬間、葡萄戦争が大勃発。

私は、収獲した葡萄の入った大籠に放り込まれ、皆は葡萄合戦をしていました。(笑)

その後は水の掛け合いで、ズブ濡れになり、キャッキャ叫び笑ってました。

 

最終日は16時からスペシャルランチ?が始まり、青空レストランのような感じで

全員で最後の食事を、最後のひと時をそれぞれに楽しんでいました。

P1010677P1010664P1010681P1010683P1010685P1010690P1010689P1010529P1010646

 

本当に長いようで短いあっという間のVendangeでした。

 

ワイナリーでの仕事は終わり、年明けにワイナリーの仕事が始まるので少しの間、日本食レストランで働きます。

 

 

なんて素敵な時間だったんだろう。と、カメラを見返してます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013年10月8日

本日の夕方にChateau de la Maltroyeに入ります!!

 

収穫は明日の早朝からのスタートとなります。

 

フランスに来てからビックリするくらい健康生活を送っています(^^)
太陽とともに生活するのは素敵な事ですね!!!!

 

収穫や選果、醸造などの仕事は、本当に楽しみです!
色々見させて頂いて、こちらにバシバシUpしていこうと思います(^^)

 

Beauneに来てから、収穫後の仕事を色々探し回っては居るのですが、タイミングが合わず
苦戦中です。

 

でも今は、目の前にある仕事を全力でやろうと思います!!
それが終わってから、また探し始めようと思います。

 

昨日は土曜日だったので、Beauneの中央広場でMarcheがありました!

2013-09-28 11.43.03

沢山の見たことのない野菜やチーズやジビエやハムなど、全てサイズが大きく
一人暮らしをしてる方は、どうしてるんだろう。。。
と、ふと細かい事を気にしてしまいました。笑

 

もちろん食べるものだけじゃなく、椅子や絵やナイフなど様々な物もありました!
多くの人がMarcheを楽しんでました!

 

その後、用事があったのでDijonまで行きました。

 

DijonはBeauneより遥かに大きな街なのでMarcheの規模が全然違ってました。。。

 

Dijonは若い学生さんなどが多い街なので食べ物よりは
服や靴などお洒落な物のほうがメインでした。

 

そんなこんなの毎日を過ごしております。

 

vol.3 ブルゴーニュ到着!!!!!!!

2013年9月27日

いや~

遂に来ちゃいました、ブルゴーニュ!!!

2013-09-26 19.56.46

24日の昼に到着。

 

仕事を紹介してくださるRegisさんと、いろいろなドメーヌに廻り沢山の生産者に会えました。

Domaine Henri Gouges,  Domaine de la Pousse d’or,  Domaine Antonin,   Domaine patritck HUDELOT、

Anne Gros,  Remoissenet Pere&Fils,  ect…..

 2013-09-24 18.43.122013-09-24 19.42.31

 2013-09-24 17.02.35

 

 サンプルワインのPick upに同行させてもらっていたので、弾丸のような速さでサンプルを貰い軽く挨拶し、はい次!!!!

と言った感じで、あまり生産者の方と5分~10分位しか話ができませんでした。。。

 

でも、Philippe LIVERAのダミアンさんはとても優しく、Caveの一番奥まで見せてくれたり、

新しく作ったコンクリート樽や、選果台などひとつひとつ丁寧に分かりやすく説明してくれました。

 

 2013-09-24 17.58.422013-09-24 18.01.092013-09-24 18.04.202013-09-24 18.06.24 - コピー2013-09-24 18.08.24 

彼は全く英語が話せないけど、フランス語がわからない私に

フランス語でゆっくりジェスチャーを交えながら分かりやすく伝えてくれるので、すごく感激しました。

 

2013-09-24 18.11.55

 

そんな弾丸ワイナリーツアー!?!?!?は、あっという間に夜になり、部屋に着いたのは21時回ってました。。。

朝がとても早かったので、睡魔に襲われながら、日本語なしの英語とフランス語で、頭痛はするは、

車に酔うわで、バテバテな1日でした。

 

 

2日目。。。

Regisさんは仕事なので彼から与えられたMissionを遂行すべく、私は朝の8:30にBeouneに放り出されました。

 

そのMissionとは!!!

1,銀行口座を開設する。

2,Simon Biseさんの奥様、千紗さんが書いた本を購入する。

3,仲田晃司さんに電話しアドバイスを頂く。

4,Simon Biseさんに連絡して、千紗さんにアドバイスを頂く。

 

でした。

 

結果。。。

1,成功。

2,本は売り切れて入手できず。

3,しっかりとアドバイス頂きました。

4,勘違いにより出来ず。。。

 

散策やワインショップ巡り、読書などしていたら、あっという間に待ち合わせ時間の19時。

 

なのにっっっっ!!!!!

 

Regis さんは21時に到着。

捨てられてなくて良かったです。

そんな2日目。

 

あ、住む所が決まりました。シェアハウスで2人のフランス人とフランス語の特訓をすべく共同生活がスタート。

 

P1010306 - コピー

 

 

Beouneで初めての自炊♡

 

 IMG_20130926_185047

 

2日目のホームパーティー飲んだワインちゃん。。。

 

3本ブラインド・テイスティングで、1本はラベルはありませんでした。

Pommard2007 

生産者は忘れちゃいました。。。(:_;)

あとの2つはこちら。

 IMG_20130925_215830IMG_20130925_224010

産地、品種は分かっても銘柄までは分かりません。。。。。(-_-;)

パリ生活、残り2日。。。

2013年9月22日

はい、パリでの生活残り僅かです。

 

非常に楽しく、毎日観光気分でフラフラしていた生活が終わります。

 

慶くん、Jayaとの生活も、一瞬に感じてしまうほど本当に早かったです。

 

慶くん、Jayaには、色んな事を教えてもらい、すごく助けてくれました(:_;)

 

本当に感謝の言葉しか出てきません。。。。

 

そして、もうすぐ(24日火曜日)に、念願だったブルゴーニュに行きます!!!!

 

今度こそ、知ってる人が一人もいない地に向かいます。

 

ここからが大変な1年になると思いますが、持ち前の気合と笑顔で乗り切っていこうと思います(^^)

 

最近挑戦してみたワインちゃん。。。

2013-09-22 20.48.13 

 

ロワールのシノン

カベルネ・フラン100%

粘土質、ケイ質土壌

シノン、st Louans村の盆地

樹齢30年

個人的に3日目が好みでした。

黒い果実のニュアンスが出てきたのは2日目でした。

初めてのホームパーティー

2013年9月17日

フランスに来て、5日が経ちました。

 とても早いです。

 

この間、ルーヴル美術館も見てきました。

 かなりの広さに4~5時間くらいはいました。

 

しっかりモナ・リザやミロのヴィーナスなどなど…有名ドコロもしっかりと見てきました。

ニケは見つけられず諦めて次に行く時に探すことにします。 

 

はぁ~ッ、とても疲れました。。。。。

 

帰って、慶くんに4~5時間居たというと、『短ッッッッ!!!!!』と言われました。。。笑

 

 

さてさて、お題のホームパーティー!!!

 

なッなッなんとッッッ!!!!!

 

じゃん!!

 2013-09-14 22.19.20

たこ焼きです。

 

めちゃ美味しく出来て、イギリス人のジャスティーン、中国人のヤング、フランス人のジャヤ、ハーフの慶くん、シンヤさん、私、みんな大満足。

 

その後は、ジェンガ!

2013-09-15 00.07.40

 

ここまで積めました!!

 

ホントはまだまだ積んじゃいました(^^)v 

 

朝の4時まで騒いでた模様。。。

 

私は先にクタバリマシタ。。。

 

とても楽しかった、初めてのホームパーティーでした。

 

 

最近飲んだ、美味しかったワインちゃん。

2013-09-06 00.03.13

 

vol.2  遂にッ!!!!! フランスに到着

2013年9月14日

昨日(フランス時間の12日、朝6:30)に、ようやくフランスに到着しました。

 

基本、日本でもフランス時間で生活をしている私にとって、時差ボケというものは無縁でした。

目が覚めたらフランスという、なんて楽な旅でしょう!?

 

パリ近郊に住む居候先にも、迷わずに辿り着くことができ、絶好調なスタートです。

 

居候先に住む女の子と日本語と英語と僅かなフランス語でコミュニケーションを取り音楽の話や、韓国のアイドルの話をしました。

 

想像以上にフランスは寒かったので一緒にコートを買いに行きました。

 

そんな初日でございましたとさ(^^)

 

これからどんな事が起こるのか、ハラハラ・ドキドキです!!!!

 

 

最近飲んだ美味しかったワインちゃん。。。

2013-09-09 05.18.36

出国まで残り4日。

2013年9月7日

出国まで残り4日まで迫ってまいりました。

 

ワクワク、ドキドキ!!!! と、本当にやっていけるのか分からない不安を感じながら、

 

私のいつもの 『なんくるないさ~』 で、やっていこうと思ってます。

 

あー、明日は引っ越しです。

 

相変わらず計画性のないバタバタ加減でございます。

 

最近飲んだ美味しワインちゃん。。。

2013-08-27 07.38.33

 

vol.1 shimora blog スタートします!!!!!!!

2013年9月2日

9月2日、大雨の中、目が覚めました。

 

本日から、目木さんに教えてもらいながらの初投稿です。

 

何を書けば良いのかな?

 

渡仏まであと9日!

カウントダウンが始まりました。

 

なんの準備もできてないよ---(=_=;)汗

 

なんくるないさ~でやっていきましょ。

 

最近の美味しかったワインちゃん。

 

2013-08-09 18.34.24