2015年10月22日

Les feuilles des vignes ont commencent tomber.

2015年10月22日 木曜日

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先週の寒波により、ブルゴーニュは1日だけ今年の初雪が降りました。

その為か葉は所々で落ち初め、冬が直ぐ傍まで来ていることを感じさせます。

 

あちらこちらの他の畑では、醸造や栽培が落ち着いている時に樹の引き抜き作業や、

畑全面の植え替えの為に全ての樹を引き抜いているのを見かけます。

 

 

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葉が全て落ちきってからは仮選定が始まります。年末ごろから選定が始まり、あちこちで煙が上がる事でしょう。

 

 

さて、先々週の紅葉の原理についてですが、色々調べましたが結局自分の中で納得できるものが見つからないまま、、、

困ったものです。

 

引き続き調べて行こうと思います。

 

 

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